Сальмонеллез: симптомы и лечение

Сальмонеллез является опаснейшим заболеванием, которое при негативном прогнозе может спровоцировать комическое состояние. Заразиться этим недугом может каждый человек без исключения, и предать инфекцию своим близким, даже грудным детям. Сегодня информация о симптомах и лечении сальмонеллеза очень актуальна, из-за повышения числа заражений во всем мире, поэтому каждый человек должен знать, какие нужно применить меры, в случае проявления первых симптомов.

Что такое сальмонеллез

Сальмонеллез – инфекционное заболевание, вызванное бактериями – сальмонеллами, попавшими в организм человека. Эту инфекцию регистрируют в любом уголке мира, а если не применять никаких мер, то может возникнуть вспышка сальмонеллеза.

Заразиться сальмонеллезом можно употребляя грязную, не очищенную воду и питательные вещества, заражённые данным видом возбудителя. Чаще всего они атакуют именно пищеварительную систему, ведь бактерии первоначально попадают именно туда, через ротовую полость, после чего там развиваются и размножаются.

К этим продуктам относятся: птичьи яйца и мясо, молоко, масло и пр. Чаще всего подвергаются заражению дети, возрастом менее 1 года. У них симптоматика выражается в изменении вида калла, возможно повышение температуры. Тогда выясняется, что на фоне низкого иммунитета, ребёнок получил инфицирование от заражённой матери (через грудное молоко), а сама мама, могла заразиться, например, выпив сырое куриное яйцо.

Употребляя заражённую сальмонеллами пищу, невозможно определить заражена она или нет, используя визуальный осмотр, установление запаха и, даже вкус продуктов с инфекцией ничем не отличается от неинфицированных блюд. Следовательно, уберечься от заражения можно исключив из своего рациона сырые куриные и молочные продукты.

Стоит опасаться теплого времени года. Тогда учёными фиксируются вспышки сальмонеллеза, которые, несмотря на длительную борьбу врачей с инфекцией, заканчиваются фатальными последствиями.

Также может стать источником заражения сам человек. Во время опорожнения, выделяются бактерии, которые способны попасть на кожу рук и передаться при контакте здоровому человеку.

Симптомы и лечение

Спустя 4 суток после проникновения сальмонелл в организм, заканчивается инкубационный период заболевания, и начинает появляться незначительная симптоматика, независимо от возрастной категории пациента. Эти признаки являются совершенно незначительными, поэтому не вызывают подозрений, требующих немедленного обращения к врачу. Поэтому у инфекции есть возможность развиваться и распространяться, вызывая неожиданные последствия.

Самыми первыми начинают появляться признаки заболевания, напоминающие пищевое отравление:

• Режущие болевые ощущения в брюшной полости.
• Ощущение вздутия и повышенное газообразование.
• Понос с неприятным запахом, возможно наличие слизистых или кровяных примесей в опорожнениях.
• Постоянная рвота.
• Дефицит жидкости в организме, вызванный рвотой и поносом.
• Нежелание принимать пищу.
• Телесная температура, свыше 38 C.
• Мышечная и костная ломота.
• Отклонения неврологического характера: кружения головы, мигрень, плохой сон.

Внезапное появление таких симптомов у одного из членов семьи, требует абсолютную его изоляцию от окружающих, во избежание передачи инфекции. Также следует немедленно вызвать врача, и пройти необходимое обследование.

Обнаружив бактерию сальмонеллу в организме, специалисты предложат срочную госпитализацию, от которой не следует отказываться. Это обусловлено обезвоживанием, которое провоцирует инфекция. Следовательно, от потери жидкости, требуемой для полноценного функционирования организма, человек может впасть в продолжительную кому. Требуется быть особенно бдительными женщинам при беременности, и людям, достигшим старческого состояния.

Симптоматика детского сальмонеллеза

У детей признаки поражения сальмонеллезом, такие же, как и у взрослых. Терапийное лечение заболевания во многом зависит от количества жидкости в организме. У детей инфицированных сальмонеллезом до года, критический недостаток жидкости может наступать за пару часов, и вызывать дополнительную симптоматику:

• Сухость во рту.
• Отсутствие слёзной выработки.
• Кожа больного ребёнка бледная, а руки и ноги холодные.
• Общее самочувствие – слабое, поэтому ребёнок много спит.

Как лечить сальмонеллез

Основным моментом для избавления от сальмонелл, является обильное питье, ведь дефицит жидкости при сальмонеллезе является серьёзным осложнением. При обезвоживании, у человека нарушается водно-электролитный баланс, тогда врачи целенаправленно бросают все силы на его восстановление, используя следующий питьевой комплекс:

• Слабоконцентрированный чай без сахара (чёрный или зелёный на выбор пациента).
• Минеральную воду.
• Раствор соли.

Особенностью употребления данных жидкостей заключается в том, что их нужно принимать мелкими глотками или по 1⁄2 или 1 ч. л. (детям), на протяжении 1-3 дней, в зависимости от назначения врача.

Чем лечить кишечный сальмонеллез

Вторым основным моментом при кишечной инфекции, является специальная диета и её точное соблюдение. Она позволяет восстановить рабочую функциональность пищеварительного тракта, поэтому до абсолютного выздоровления из пищевого рациона больного следует устранить продукты, раздражающие органы пищеварения.

Больному сальмонеллой запрещены следующие продукты:

• Сырые продукты любого происхождения (при инфекции в кишечнике, можно кушать только печёные, варёные или тушенные фрукты/овощи).
• Абсолютно противопоказаны хлебобулочные изделия.
• Цельное молоко.
• Любые колбасные изделия и полуфабрикаты.
• Животные жиры.
• Спиртные, газированные, кофейные напитки.
• Сладкое, жареное, жирное.
• Грибы.
• Морские продукты.

Лечение сальмонеллы медицинскими средствами у взрослых

Избавление от сальмонеллы во многом зависит от медикаментозного лечения, уничтожающего бактерии. При этом больной должен находиться на стационарном лечении, под наблюдением врача. Лечение, с помощью фармацевтических препаратов выполняется на протяжении 7-10 дней, но у особо тяжёлых форм заболевания, приём медикаментов продолжается дольше.

Чтобы помочь организму справиться с диареей, провоцирующей обезвоживание, врачи назначают «Лоперамид». Однако производитель препарата не советует применять его дольше 5 суток.

Антибиотики назначаются больным, которые находятся в тяжёлом состоянии. Эти средства вводят внутривенно, а когда очевиден благоприятный прогноз течения болезни, их начинают колоть внутривенно или предлагают пить в таблетированной форме. Чаще всего специалисты назначают следующие антибиотики:

• «Цефтриаксон».
• «Азитромицин».
• «Цефотаксим».
• «Ципрофлоксацин».

После приёма антибиотиков наступает следующий этап лечения – очищение организма от бактерий. Для этого принимают различные меры, но самой главной, быстрой и высокоэффективной считается клизма.

Если у больного имеются сильные боли в голове, сопровождающиеся температурой, используется «Парацетамол» и «Ибупрофен», устраняющий эти неприятные ощущения.

Далее требуется избавиться от токсических веществ в организме, вызванных существованием микроорганизмов внутри больного. Для этого врач назначает активированный уголь, «Энтеросгель» или «Смекту».

Следующим этапом лечения начинается восстановление работоспособности органов ЖКТ. Тут применяются ферментосодержащиеся средства, например: «Креон», «Фестал», «Мезим». Учитывая, что антибиотики влияют на функциональность желудочно-кишечной системы, следует дополнительно пропить полный курс пробиотиков, целенаправленный на её восстановление, и имеющий в составе живые полезные бактерии: «Аципол», «Лактобактерин», «Бифидумбактерин».

Особенности лечения сальмонеллеза у детей

Конкретных средств для лечения детей от сальмонеллеза не разработано, поэтому этим должен заниматься именно врач (в стационарных условиях). Он будет использовать препараты, предназначенные для взрослых, а чтобы не нанести малышу вреда, специально подберёт дозировку, отталкиваясь от веса и возраста ребёнка.

Также лечащий врач назначит обильное питьё, выведение токсинов и диету, но она будет нужна малышу и по окончанию лечения. Это обусловлено воздействием антибиотиков на детский организм, вследствие которых, будет создаваться нагрузка на органы пищеварения.

Народная медицина против сальмонеллеза

Использование народных методик против сальмонеллеза не даёт 100% гарантии выздоровления, однако послужит хорошим ускоряющим выздоровление способом. Использование этих рецептов не является вредоносным, но во избежание неприятностей, рекомендуется проконсультироваться у специалиста.

• Настойка из подорожника – один из эффективных лекарств собственного приготовления. Требуется 1 ст. л. измельчённого подорожника залить 1 ст. кипятка. Настаивается лекарство 15 минут и выпивается мелкими глотками, на протяжении 1-2 часов.
• Чищенные грецкие орехи тоже хороший способ избавиться от инфекции в кишечнике. Требуется 1 стакан орехов залить 2 литрами спирта или самогона. Настаивать в тёмном месте, на протяжении 5 суток. Для лечения детей, следует каждые 2 часа разводить 5 капель настойки в очищенной воде, после чего дать выпить. Для взрослых алгоритм лечения тот же, но дозировка увеличивается вдвое.
• Настой ромашки позволяет улучшить функциональность иммунной системы. Для приготовления настоя, следует залить 1 ст. л. лекарственной травы 1 стаканом кипятка и варить на медленном огне, около 5 минут. Употреблять его можно спустя 2 часа. Взрослым следует пить настойку не реже, чем 4 раза в день по 2 столовые ложки (после приёма пищи).
• Отличным обезболивающим для живота послужит обычное эфирное мятное масло. Для его применения, следует капнуть несколько капель на кожу (больной участок тела) и втирать нежными, круговыми движениями.

Своевременное обнаружение сальмонеллеза очень важно для каждого человека, ведь халатное отношение к первым признакам может вызывать ухудшение состояния больного и осложнения, которые не исчезнут после выздоровления. То есть, несвоевременное лечение приведёт к недостаточности почек и сердца, спровоцирует хроническое повышение АД, а в худшем случае введёт в кому.

Сальмонеллез у взрослых: симптомы, признаки и лечение Сальмонеллез у детей: симптомы, признаки и лечение Сальмонеллез у взрослых: симптомы, диагностика, лечение, профилактика Что такое сальмонеллез – источники заражения и лечение Что такое сальмонеллез: причины и симптомы Сальмонеллез: симптомы и признаки у человека Сальмонеллез при беременности: симптомы и причины Как передаётся сальмонеллез от животных и человека